ハーバー・ボッシュ法

ハーバー・ボッシュ法
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%9C%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E6%B3%95

空気中の窒素をアンモニアにする方法ですが、当時は「水と石炭と空気とからパンを作る方法」とよばれるなど、大きな影響があったようです。
詳しくは、上のリンクの「影響」の項を御覧ください。