サウナの温度は１００度なのになぜやけどしないか

接触している物体に熱を伝える能力を熱伝導率というのですが、空気は水の２５分の１くらいしか熱を伝えません。
１００度の水に皮膚がふれると、あっというまに熱が伝わって、皮膚も１００度になり、やけどが生じます。
いっぽうサウナでは、なかなか空気の温度がつたわらないうえ、汗による気化熱によってやけどしない程度に皮膚の温度が保たれます。